Colloques ARET historique

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Colloque 2000


Les risques toxicologiques: évaluation & gestion


Jeudi 23 et vendredi 24 mars 2000


Carré des Sciences - Amphithéâtre Poincaré

25 rue de la Montagne Sainte Geneviève - 75005 Paris


Introduction

Une première conférence définit les concepts et les grandes étapes de l'analyse des risques en Toxicologie avec un rappel des définitions, des organismes impliqués et des principales normes. Une première conférence définit les concepts et les grandes étapes de l'analyse des risques en Toxicologie avec un rappel des définitions, des organismes impliqués et des principales normes.

La deuxième conférence présente le parcours complet d'une analyse de risques, de l'évaluation à la gestion en choisissant quelques cas significatifs et exemplaires. 


Evaluation du risque

Après les deux conférences introductives, la première journée est ensuite consacrée à l'évaluation des risques. Cette évaluation comporte quatre étapes principales:

- l'identification des dangers;

- la caractérisation des dangers;

- l'étude de l'exposition des populations concernées;

- la caractérisation du risque.

La problématique des risques est illustrée par quelques cas exemplaires récemment identifiés.

La nature des risques, la connaissance et l'expérience dont disposent les scientifiques et les méthodologies utilisées sont envisagées dans leur grande diversité, en particulier les risques en milieux ouverts et complexes.

En deuxième journée, la présentation des méthodologies d'évaluation se poursuit avec des exposés plus spécialement orientés dans le domaine du médicament ; ensuite sont abordés les problèmes d'exposition.


Gestion du risque

Bien que faisant l'objet de controverses où transparaissent souvent des considérations économiques sous-jacentes, principe de précaution, mesures à prendre, moyens à mettre en œuvre, communication… sont les éléments essentiels de la gestion des risques.

La communication sur les risques demeure souvent discrète ou partielle. En effet les paramètres caractérisant les risques sont, la plupart du temps, difficiles à quantifier ce qui entraîne une plage d'incertitude assez large sur les mesures à prendre et les moyens à mettre en œuvre. Dans une société où la médiatisation des évènements peut prendre des orientations "imprévisibles" et où la culture scientifique dominante est celle de la certitude, la communication sur un concept probabiliste est extrêmement difficile à gérer.

Le principe de précaution guide de plus en plus les responsables de la gestion de risques. Toutefois son application implique la connaissance des enjeux et du domaine d'application. Ce qui peut être acceptable pour un médicament, dans la mesure où le rapport effets bénéfiques / effets indésirables est estimé positif et accepté par le patient, peut devenir absolument inacceptable pour un produit à large diffusion dans les circuits agroalimentaires et dans l'environnement où les victimes potentielles ne sont pas consentantes.


Pour conclure ces deux journées, une table ronde est consacrée aux problèmes que pose dans notre société la gestion des risques.


Programme


Exposés :


Les concepts de risques - Olivier Cerf - Enva

L'évaluation des risques - André Cicolella - Ineris

Mycotoxines et Phycotoxines - Sylviane Dragacci - Afssa - Maisons Alfort

Résidus des médicaments vétérinaires - Brigitte Enriquez - Enva

Antibiorésistances - Pascal Sanders - Afssa - Fougères

Perturbateurs endocriniens - Bernard Jégou - Derm – Inserm U435 – Rennes

Risques sur les nouveaux aliments - Pierre Besançon - Université de Montpellier 2

Sols pollués et risques pour les écosystèmes - Eric Thybaud – Ineris

Évaluation des risques immunotoxicologiques - Jacques Descottes - Centre antipoison de Lyon

Paramètres de toxicocinétique et effets toxiques - Jean Michel Schermann - Hôpital Fernand Widal

Exposition à l'air intérieur - Séverine Kichner - Centre Stb - Marne la Vallée

Exposition alimentaire: méthodes probabilistes dans l'évaluation du risque  - Philippe Verger – Inra


Table ronde sur le thème: Quelle stratégie de gestion des risques à l'aube du XXI siècle?


L'écotoxicologie - Eric Vindimian - Ineris;

La toxicologie du médicament - Jean Jacques Legrand - Institut Beaufour;

Les problèmes de santé publique et hospitalière - Jean Carlet - Hôpital Saint Joseph;

La sécurité alimentaire -  Claire Gaudot - SDHA/DGAL - Ministère de l'Agriculture et de la Pêche;

La santé environnementale -  André Cicollela - Inéris;

Le management du risque - Bertrand Munier - ENS Cachan - GRID